4-Ethyl-2-metho-xyphenol CAS 2785-89-9

Mô tả sản phẩm:

Tên sản phẩm: 4-Ethyl-2-metho-xyphenol CAS NO: 2785-89-9

Từ đồng nghĩa:

Guaiacyl ethane;

2-Metho-xy-4-ethylphenol;

Homocresol;

Tính chất hóa học và vật lý:

Nhìn ngoài: Lỏng trong không màu đến màu vàng nhạt

Phân tích: ≥99,0%

Mật độ: 1.058

Điểm sôi: 234-236°C

Điểm nóng chảy: 15°C

Điểm phát sáng: 107,7°C

Chỉ số khúc xạ: 1,525-1.53

Áp suất hơi: 0,0173mmHg ở 25°C

Thông tin an toàn:

Lớp nguy hiểm: 6.1 (b)

Tuyên bố an toàn: S26-S37/39

Mã HS: 2932999099

Nhóm đóng gói: III

WGK Đức: 2

RIDADR: UN 2810

Các tuyên bố rủi ro: R22; R36/37/38

Mã nguy hiểm: Xn

Biểu tượng: GHS07

Lời báo hiệu: Cảnh báo

Thông báo nguy hiểm: H315-H319-H335

Thông báo thận trọng: P261-P305 + P351 + P338

4-Ethylguaiacol, thường được viết tắt là 4-EG, là một hợp chất phenolic với công thức phân tử C9H12O2.Nó được sản xuất cùng với 4-ethylphenol (4-EP) trong rượu vang và bia bởi nấm men BrettanomycesKhi nó được sản xuất bởi men ở nồng độ lớn hơn ngưỡng cảm giác > 600 μg / l, nó có thể mang lại hương vị thịt xông khói, gia vị, đinh hương hoặc khói cho rượu vang.Một mình, những nhân vật này có thể khá hấp dẫn trong rượu vang.Tuy nhiên, vì hợp chất thường xảy ra với 4-EP có mùi có thể hung hăng hơn, sự hiện diện của hợp chất thường cho thấy lỗi rượu vang.Tỷ lệ 4-EP và 4-EG có thể ảnh hưởng đáng kể đến tính chất giác quan của rượu vang.

Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm của chúng tôi hoặc có bất kỳ câu hỏi nào, vui lòng cảm thấy miễn phí để liên hệ với chúng tôi!

Các sản phẩm được cấp bằng sáng chế chỉ được cung cấp cho mục đích nghiên cứu và phát triển.