Metyl Cyclopentenolone CAS 80-71-7

Mô tả sản phẩm:

Tên sản phẩm: Methyl cyclopentenolone CAS NO: 80-71-7

Từ đồng nghĩa:

2-Cyclopenten-1-one, 2-hydroxy-3-methyl-;

Methyl cyclopentenolone;

2-Hydroxy-3-methyl-2-cyclopentenone;

Tính chất hóa học và vật lý:

Hình ngoài: Bột tinh thể màu trắng đến vàng nhạt

Phân tích: ≥99,0%

Mật độ: 1.225 g/cm3

Điểm sôi: 245,2 °C ở 760 mmHg

Điểm nóng chảy: 104-108°C

Điểm phát sáng: 100,7°C

Thông tin an toàn:

RTECS: GY7298000

Mã HS: 2914190090

Mã nguy hiểm: Xi

Các tuyên bố rủi ro: R36/37/38-43

Tuyên bố an toàn: S26-36/37-24/25-22

WGK Đức: 3

Methyl cyclopentenolone xuất hiện trong nhựa gỗ sồi và có mùi giống như caramel (loại đường đốt cháy).Các tinh thể của hợp chất thường chứa 1 mol nướcCác đường sản xuất tổng hợp có tầm quan trọng hạn chế so với cách ly từ nhựa gỗ sồi.16, 2-hydroxy-3,4-dimethyl-2-cyclopenten-1-one, C7H10O2, Mr 126.16, và 2-hydroxy-3,5-dimethyl-2-cyclopenten-1-one, C7H10O2, Mr 126.16, cũng được sử dụng làm thành phần hương vị và có tính chất giống như caramel.

Cyclotene và các đồng tính của nó thường được sử dụng trong các thành phần hương vị cho nốt caramel của nó, ví dụ, trong đồ uống và đồ ngọt.

Methyl Cyclopentenolone là một chất tạo hương vị là bột crystalline trắng. nó có mùi hạt gợi ý mùi hương cây cải xanh khi pha loãng. nó hòa tan trong rượu và propylene glycol,hơi hòa tan trong hầu hết các loại dầu cố định, và hòa tan trong nước. Nó được thu được bằng cách tổng hợp. Nó cũng được gọi là 3-methyl-cyclopentane-1,2-dione.

Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm của chúng tôi hoặc có bất kỳ câu hỏi nào, vui lòng cảm thấy miễn phí để liên hệ với chúng tôi!

Các sản phẩm được cấp bằng sáng chế chỉ được cung cấp cho mục đích nghiên cứu và phát triển.